De la mano d’Inaciu Galán el programa de la TPA “Territoriu Sidreru” aporta esti domingu a les trés de la tarde, al Llagar Peñón, un llagar que pasó yá del sieglu d’hestoria na parroquia d’Albandi, en Carreño, y na que se cuida la sidra con munchu procuru. Amás, el programa da a conocer conocer les actividaes gastronómiques y d’ociu d’unes xornaes yá afitaes nel calendariu sidreru, “Xixón de sidra”.
Avérase tamién esti capítulu al funcionamientu de la D.O. Sidra d’Asturies y a los controles que pasen los llagares pa consiguir esti sellu de calidá. Con Inaciu Hevia Llavona, el programa da a conocer na sección “Xente sidrero”, la hestoria de la botella de sidra, que trata nel so llibru últimu, “La botella de Xixón” ganador del premiu Fierro Botas d’ensayu. A lo llargo de la entrevista conócense datos llamativos, como que la última botella de sidra fabricada n’Asturies data de 1981, o cómo la sidra esplumoso ye más antiguo que’l cava catalán, per unos cuantos años. En Mieres “Territoriu Sidreru” avérase al chigre-llagar Panizales, el primeru en producir sidra de xelu. Rematando, como ye vezu, cola pallabra sidrera comentanda por Fernán Gonzali Llechosa.